“光盘行动”成新风尚。

　　新闻提示：

　　为推动精神文明创建工作更加符合基层实际，更好地服务群众生产生活，长春市正式开通“长春文明眼”网上监督平台，对不文明、不诚信、不道德行为进行监督曝光。同时，也会对我们身边随处可见的文明行为进行表扬和鼓励。不论是监督还是表扬，“长春文明眼”网上监督平台的目的始终只有一个，就是让我们生活的城市越来越美好。

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，节俭是中华民族的传统美德。当前，厉行节俭，拒绝浪费的消费理念深入人心。越来越多的人开始践行“光盘行动”，无论是在家吃饭，还是外出聚餐，大家也尽量减少浪费。最近一段时间，长春晚报全媒体记者踏查时发现，很多市民已经养成了节约粮食的好习惯。

　　自助

　　按需取餐 很少有浪费情况

　　“大家勤拿少取！我们锅里还有菜！”5月23日，在洋浦大街附近一家自助盒饭餐厅内，服务员正在招呼市民排队打饭。刘先生刚到店，准备购买自助盒饭，他告诉记者，他是附近工地的建筑工人，饭量比较大，经常来吃自助盒饭，“自助盒饭只需要12元钱，菜品比较丰富，想吃什么就打什么，还能免费续饭”。

　　据该店工作人员介绍，为了满足不同人的需求，他们店内准备了不同的荤菜、素菜和凉菜，主食除了米饭还有面食。“现在顾客都是按需打饭，基本上没有浪费的行为，店里高峰期十多桌都不够坐，还有等位的，但是我们收拾餐桌时发现，很少有浪费的情况，基本都光盘了。”除了在店堂食外，该店工作人员表示，他们店内还开展了送餐服务，市民可以打电话选择喜欢的菜品，或者直接在外卖平台上订餐，“我们价格没有变化，消费者也大多都会留言告知我们需要什么菜，什么菜不需要，也避免吃到不喜欢的菜品，减少了浪费”。

　　除了自助盒饭，也越来越多企业食堂采用自助方式就餐。5月24日，记者在中午时前去华庆路附近一家企业食堂用餐。刚刚进入该企业的食堂，便能看见墙上贴着“按需取食 拒绝浪费”以及“珍惜粮食”的宣传标语，该企业员工杨女士告诉记者，他们公司现在采用自助方式就餐。“我认为自助式就餐的方式比较好，大家喜欢吃什么可以自己打什么，想吃多少饭可以打多少饭。”杨女士表示，自己打饭，基本上大家都能做到“光盘”，一定程度上减少了浪费。长春晚报全媒体记者在用餐过程中发现，该企业员工打饭时均能有序排队，勤拿少取，文明用餐，厉行节俭。

　　带饭

　　不少市民的新选择

　　据悉，我市有一些单位没有食堂，但在办公室里置办了冰箱和微波炉，鼓励员工带饭。市民蔡女士在吉林大路与东盛大街交会附近的一家产后康复中心工作，自从她上班以来，基本上每天都会带饭。“我们单位是服务行业，也没有食堂，每天有饭补，但我们所有员工都选择带饭，既健康又节约。”蔡女士介绍，因为单位有冰箱和微波炉，她每天早晨做饭会特意留出一部分先装到饭盒里，等到中午吃饭时用微波炉热一下，特别方便。“我现在在家做饭也会特意的定量，每一种菜都少炒一点，确保在家和上班都能吃得丰富，也都能吃完。”蔡女士表示，这样既避免浪费，生活也更加健康。

　　市民冯女士最近刚入职到了一家新单位，她目前每天也都带饭上班。“之前我总感觉带饭比较麻烦，但自己真正开始带饭后，我才发现，带饭其实更方便。”冯女士说，自己带饭首先菜品一定是自己喜欢的，比如想减肥，那就带减脂餐和水果，想吃点好的，那就给自己带一点排骨，省去了中午外出吃饭的纠结，点外卖的等候，节约了时间，有时候自己做一些“硬菜”，还会得到同事的羡慕，减少了餐饮浪费，少使用了一次性餐具，无形中还为环保出了一份力。

　　消费提示

　　适量点餐 杜绝铺张

　　5月23日，长春市市场监督管理局再次发布“关于制止餐饮浪费的消费提示”，引导市民适量点餐，杜绝铺张。点餐可根据就餐人数适量点餐，不贪多，吃多少点多少，防止“舌尖上的浪费”。网络订餐时，收到食物后，要检查订餐食品是否完好，及时食用或加工，切勿长时间存放造成变质浪费。外出就餐时，提倡使用公筷公勺，鼓励分餐。有剩余的食物，自觉践行“光盘行动”，请服务员帮忙打包。回家后注意妥善储存，再次食用前，一定要充分加热后再食用。食用自助餐时，应遵循“多次少取”的原则，取餐时要量力而行，每次少取一点，吃完盘内的食物再取。举办婚宴时，反对摆阔气、要面子从而大操大办，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理。

　　同时，优化配餐，加强宣传。学校或单位食堂应对用餐人员数量等进行统计、监测、分析和评估，按需按人供餐，科学营养配餐，丰富不同规格配餐（如“小份菜”“半份菜”）和口味选择，保证菜品、主食安全。同时，加强宣传引导，增强用餐人员反食品浪费意识，树立科学、理性、文明的消费理念。